正嘢 自家製手工包點 3包優惠
生煎包蒸煮方法及注意事項：
1. 生煎包可以分生煎同熟煎
2. 熟煎就係，用蒸籠大火蒸12分鐘，然後轉煎pan落油煎脆個底就可以啦，要多少少油煎
3. 生煎就係煎pan落油，然後落生煎包煎一煎個底，再加水至包底嘅三份一水位煮十分鐘，最後倒咗啲水再落油煎脆個底即可
4. 熟煎個包會靚仔啲生煎好食啲
5. 配是拉差原味辣椒醬一齊進食非常完美
注意事項⚠
1.油煎嗰時小心彈油焫親，熟煎嗰時倒水要小心成個包跌咗落嚟，最好帶住手套撳實個包先慢慢倒水
2. 未進食生煎包必須儲存-10度以上嘅冷凍櫃，可保存一個月
小籠包的蒸法及注意事項:
最好先用瓦斯爐用鍋子加熱蒸比電鍋效能好。
1.將開水煮滾(跟水 大概鍋子的三分之一即可。
2.水滾後從凍箱拿出小籠包吃幾顆放幾顆。
3.放小籠包之前一定要放蒸籠紙墊在小籠包下面(每包都有送一張大蒸籠紙).架子最好選擇有洞可透氣的或是蒸籠。
4.蒸小籠包前可以灑少少水係面度又或者室溫放置二十分鐘等佢表面嘅皮出水淋咗先開始蒸
4.用中大火蒸八至十五分鐘，時間到時檢視小籠包是否漲身如果沒有就蒸耐少少
5. 食用時最好用匙羹兜底筷子夾避免流失湯汁配埋鎮江醋薑絲一齊進食就非常完美
注意事項
未進食前小籠包必須儲存與-10度以上嘅冷凍櫃中，否則表皮冧咗就會黐埋一齊啦
小籠包冷凍可保存一個月沒問題。
鍋貼煎煮方法及注意事項
1.鍋貼可以分生煎同熟煎
2. 熟煎就係，用蒸籠大火蒸12分鐘，然後轉煎pan落油煎脆個底就可以啦，要多少少油煎
3. 生煎就係煎pan落油，然後落鍋貼煎一煎個底，再加水至包底嘅三份一水位煮十分鐘，最後倒咗啲水再落油煎脆個底即可
4. 熟煎個鍋貼會靚仔啲生煎好食啲
5. 配鎮江醋一齊進食非常完美
注意事項⚠
1.油煎嗰時小心彈油焫親，熟煎嗰時倒水要小心成個包跌咗落嚟，最好帶住手套撳實個包先慢慢倒水
2. 未進食鍋貼必須儲存-10度以上嘅冷凍櫃，可保存一個月
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