農場新鮮豬手粒 1KG

食譜喺度💁🏻‍♂
發菜蠔豉冬菇炆豬手🐷

材料包括:
英國本地農場 新鮮豬手粒 1包 https://shorturl.at/ovHi8

安記 金牌厚花菇 8-10隻 https://shorturl.at/idX67
精選 發菜 半兩 https://shorturl.at/2Q4Xc
蠔豉 8-10隻 https://shorturl.at/wM6dO
生菜 1顆
蔥段 少量
蒜頭. 5-6粒 https://shorturl.at/EXwO8
薑 4-5片 https://tinyurl.com/3vwx272w
生抽 2湯匙 https://tinyurl.com/yc24h256
老抽 2湯匙 https://tinyurl.com/4prm9sjk
蠔油 2湯匙 https://tinyurl.com/yc2hhsxz
紹興酒 2湯匙
糖 1湯匙
水 適量
油 適量
生粉 適量

方法:
首先將冬菇、發菜浸泡清洗好同埋將薑切片蒜頭拍扁，
之後將豬手粒同蠔肉落蔥薑汆水。😎

其後將配料落油爆香同順序將豬手粒及冬菇炒香之後
再加入調味較味。
然後水煲滾後慢火煮最少1個鐘直至豬手淋身。
最後加入蠔肉同埋髮菜，煮多10分鐘。
最後按喜好嘅濃稠度加入生粉水勾芡😋

咁就整好一煲吸引又好意頭嘅發菜蠔豉冬菇炆豬手啦🥳